23 мая, сб
17:00
⏲ 3:00ч
VOKZAL 1853
Азия:баланс вкусов своими руками
Погружаемся в гастрономию Азии — через вкус, текстуру и баланс.
Стоимость участия
Первые места
Мастер-класс проводит бренд-шеф WK Сан Саныч, за его плечами — стажировка в Тайланде, приготовление блюд для местных жителей малазийской деревни и в ресторане уровня Мишлен в Куала-Лумпуре, а теперь он поделится тонкостями азиатской кухни с вами. На мастер-классе вы приготовите три блюда, которые раскрывают основу азиатской кухни: насыщенный Том Ям, нежное зелёное карри и хрустящий десерт в темпуре. Вы не просто готовите - вы разбираетесь, как устроены сочетания вкусов, и сможете повторить эти блюда дома.
Что будем готовить
Том Ям
Тот самый пряный суп с балансом кислого, острого и насыщенного вкуса
Курица в зелёном карри с рисом
Кремовая текстура, аромат специй и правильно приготовленный рис
Бананы в темпуре
Хрустящий десерт с подачей: мороженое и топинги
В программе
✱ Азиатский аперитив: сет закусок от Шефа на фуршет
✱ Напитки б/а
✱ Мастер-класс под руководством шефа
✱ Приготовление 3 блюд
✱ Дегустация каждого блюда
✱ Работа с азиатскими ингредиентами
✱ Яркая атмосфера и общение
Тайминг
19:00-19:15 — сбор гостей и приветственный фуршет
19:15-20:15 — готовим заготовки для десерта и том ям
20:15-20:35 — дегустация том яма
20:35-21:20 — готовим курицу в карри с рисом
21:20-21:35 — дегустация второго блюда
21:35-22:00 — готовим и дегустируем десерт
ПОСМОТРИТЕ, В КАКОЙ АТМОСФЕРЕ ПРОЙДЕТ меропириятие
забронируйте мероприятие прямо сейчас
Нажимая кнопку Забронировать, Вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности
Позитив и душевные воспоминания — подарок, который приятно дарить!
Удивляйте и радуйте близких — вручите дорогому человеку Подарочный сертификат на Кулинарную вечеринку, творческий мастер-класс или квиз!
Что говорят о нас гости, которые уже были на мероприятии от команды WK
